مزیدار چکن اسٹو کیسے بنائیں
بریزڈ چکن ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو نہ صرف غذائیت مند ہے بلکہ ٹینڈر اور پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے ل suitable بھی موزوں ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، بریزڈ چکن کے طریقہ کار نے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ ویب سائٹوں پر وسیع پیمانے پر بات چیت کی ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ مزیدار چکن کا اسٹو کیسے بنایا جائے۔
1. اسٹیوڈ چکن کی غذائیت کی قیمت
اسٹیوڈ چکن نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ چکن میں اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 20.3 گرام |
| چربی | 4.9 گرام |
| کیلشیم | 11 ملی گرام |
| آئرن | 1.1 ملی گرام |
| وٹامن اے | 48 مائکروگرام |
2. بریزڈ چکن کے لئے اجزاء کا انتخاب
اعلی معیار کے اجزاء کا انتخاب مزیدار چکن سٹو بنانے کی کلید ہے۔ یہاں تجویز کردہ اجزاء کی ایک فہرست ہے:
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| مرغی | 500 گرام | مقامی چکن یا تین پیلے رنگ کا مرغی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| ادرک کے ٹکڑے | 3-5 ٹکڑے | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| اسکیلینز | 2-3 جڑیں | ذائقہ کو بہتر بنائیں |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| نمک | مناسب رقم | پکانے |
| صاف پانی | مناسب رقم | بس مرغی کو ڈھانپیں |
3. اسٹیوڈ چکن کی تیاری کے اقدامات
بریزڈ چکن بنانے کے لئے مندرجہ ذیل تفصیلی اقدامات ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر قدم چکن کو مزید نرم اور مزیدار بنا سکتا ہے۔
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | مرغی کو دھوئے ، اسے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اسے ٹھنڈے پانی میں بلانچ کریں ، اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔ | 5 منٹ |
| 2 | بلینچڈ چکن کو ہٹا دیں اور اسے صاف پانی سے کللا کریں | 2 منٹ |
| 3 | برتن میں پانی شامل کریں ، چکن ، ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز ڈالیں ، اور تیز آنچ پر ابال لائیں | 10 منٹ |
| 4 | ابالنے کے لئے گرمی کو کم کریں اور کسی بھی جھاگ کو ختم کریں۔ | 40 منٹ |
| 5 | ذائقہ کے ل appropriate مناسب مقدار میں نمک شامل کریں اور 10 منٹ تک ابالتے رہیں | 10 منٹ |
| 6 | گرمی کو بند کردیں ، کٹی سبز پیاز یا دھنیا کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں | 1 منٹ |
4. بریزڈ چکن کے لئے نکات
اسٹیوڈ چکن کو مزید لذیذ بنانے کے ل net ، یہاں نیٹیزین کے ذریعہ کچھ نکات کا خلاصہ کیا گیا ہے:
1.مقامی مرغی کا انتخاب کریں: مقامی مرغی کی بناوٹ مضبوط ہے اور اسٹوڈ سوپ زیادہ مزیدار ہے۔
2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: جب بلانچنگ میں کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا چکن کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتا ہے۔
3.کم گرمی پر ابالیں: اسٹیونگ کرتے وقت گرمی زیادہ زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ گرمی کو کم رکھنے سے مرغی کو زیادہ نرم ہوسکتا ہے۔
4.جھاگ سے دور: سوپ کو واضح کرنے کے لئے اسٹیونگ کے عمل کے دوران وقت کے ساتھ جھاگ کو ختم کریں۔
5.آخر میں نمک ڈالیں: آخر میں نمک شامل کریں تاکہ نمک کو بہت جلد شامل کرنے سے بچیں اور گوشت خراب ہونے کا باعث بنیں۔
5. بریزڈ چکن کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، مندرجہ ذیل اکثر بریزڈ چکن کے بارے میں سوالات اور جوابات پوچھے جاتے ہیں:
| سوال | جواب |
|---|---|
| چکن اسٹو کا سوپ موٹا کیوں نہیں ہے؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ گرمی کافی نہ ہو یا اسٹیونگ ٹائم ناکافی ہو۔ اسٹونگ ٹائم کو بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| اگر ایک طویل وقت کے لئے تسلی بخش ہو تو کیا چکن جل جائے گا؟ | Stewing for too long will indeed cause the meat to become stale, so it is recommended to control it within 1 hour. |
| کیا دوسرے اجزاء کو بھی شامل کیا جاسکتا ہے؟ | غذائیت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سرخ تاریخیں ، ولف بیری ، شیٹیک مشروم وغیرہ شامل کی جاسکتی ہیں۔ |
| بریزڈ چکن کے لئے کون موزوں ہے؟ | بوڑھوں ، بچوں ، حاملہ خواتین اور بیماری سے صحت یاب ہونے والے افراد کے لئے موزوں۔ غذائی اجزاء جذب کرنا آسان ہیں۔ |
6. نتیجہ
اسٹیوڈ چکن ایک سادہ لیکن ہنر مند ڈش ہے۔ صحیح اجزاء کا انتخاب کرکے اور اسٹوئنگ کے صحیح طریقہ کار میں مہارت حاصل کرکے ، آپ ٹینڈر اور مزیدار اسٹوڈ چکن بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو گھر میں آسانی سے مزیدار چکن اسٹو بنانے اور صحت مند اور غذائیت سے بھرپور کھانے سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
