بریزڈ گائے کے گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ

بریزڈ گائے کے گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ

بریزڈ گائے کا گوشت ایک کلاسک چینی گھر سے پکا ہوا ڈش ہے۔ یہ خوشبو سے مالا مال اور ساخت میں نرم ہے اور عوام کو گہری پسند ہے۔ مزیدار بریزڈ گائے کا گوشت بنانے کے لئے ، اجزاء ، سیزننگ اور گرمی کے انتخاب میں کلیدی جھوٹ ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو بریزڈ گائے کے گوشت کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور اس ڈش کے جوہر کو آسانی سے سمجھنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. مادی انتخاب اور تیاری

بریزڈ گائے کے گوشت کے مواد کا انتخاب بہت ضروری ہے۔ گائے کے گوشت کی پنڈلی یا بیف برسکیٹ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ان دونوں حصوں میں مضبوط گوشت اور بھرپور فاشیا ہوتا ہے ، اور بریز ہونے کے بعد اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ مندرجہ ذیل گائے کے گوشت کی خریداری کے لئے کلیدی نکات ہیں جو حال ہی میں نیٹیزینز کے ذریعہ تجویز کردہ ہیں:

2. نمکین کی تیاری

نمکین پانی کی تیاری بریزڈ گائے کے گوشت کی روح ہے۔ آپ کے حوالہ کے لئے حالیہ مشہور نمکین نمکین ترکیبیں ہیں:

3. پیداوار کے اقدامات

1.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: گائے کے گوشت کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹیں ، اسے ٹھنڈے پانی کے نیچے برتن میں رکھیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، اونچی آنچ پر ابالیں ، جھاگ سے ٹکراؤ کریں ، گائے کا گوشت نکالیں اور نالی کریں۔

2.تلی ہوئی چینی کا رنگ. تھوڑی مقدار میں گرم پانی میں جلدی سے ڈالیں (چھڑکنے سے بچنے کے لئے محتاط رہیں) ، اچھی طرح سے ہلائیں اور ایک طرف رکھیں۔

3.بریزڈ: بلینچڈ گائے کا گوشت برتن میں ڈالیں ، تلی ہوئی چینی اور تمام سیزننگ ڈالیں ، کافی گرم پانی میں ڈالیں (گائے کا گوشت ڈھانپنے کے لئے) ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور 1.5-2 گھنٹے تک ابالیں۔

4.ذائقہ میں بھگو دیں: گرمی کو بند کرنے کے بعد ، گائے کا گوشت 2 گھنٹے سے زیادہ کے لئے نمکین پانی میں بھگنے دیں ، جو اسے مزید مزیدار بنا دے گا۔

5.سلائس اور پلیٹ: میرینیٹڈ گائے کا گوشت نکالیں ، اسے ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر اسے اناج کے خلاف ٹکڑا دیں ، اور اس پر تھوڑا سا مارینڈ ڈالیں۔

4. اشارے

1. میریننگ ٹائم کو گائے کے گوشت کے حصے اور سائز کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ گائے کے گوشت کے کنڈرا میں زیادہ وقت لگتا ہے۔

2. نمکین پانی کو دوبارہ استعمال ، فلٹر اور فریزر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ اگلی بار جب آپ اسے استعمال کریں گے تو صرف سیزننگ شامل کریں۔ پرانا نمکین زیادہ خوشبودار ہوگا۔

3. اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ خشک مرچ مرچ یا مرچ پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں۔

4. بریزڈ گائے کا گوشت 3-4 دن تک فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ کاٹا جانے کے بعد ، اسے ٹھنڈے پکوان ، گائے کے گوشت کے نوڈلز وغیرہ میں بنایا جاسکتا ہے۔

5. حالیہ مقبول تبدیلیاں

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کے مطابق ، بریزڈ گائے کے گوشت کی راہ میں کچھ نئی تبدیلیاں آئیں ہیں۔

ایک بار جب آپ ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلیں تو ، مجھے یقین ہے کہ آپ بہترین ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ بریزڈ گائے کا گوشت بنا سکیں گے۔ آؤ اور کوشش کرو!