پیلے رنگ کے اسٹیک بیک بیک مچھلی کو کیسے پکانا ہے
حال ہی میں ، کھانے کے موضوعات بڑے سماجی پلیٹ فارمز پر تیزی سے مقبول ہوچکے ہیں ، جس میں "گھریلو پکا ہوا مچھلی کی ترکیبیں" تلاشوں کا مرکز بن جاتی ہیں۔ اس کے نرم گوشت اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے ، زرد رنگ کی مچھلی بہت سے خاندانی کھانے کی میزوں کا نیا پسندیدہ بن گئی ہے۔ یہ مضمون آپ کو انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے مقبول طریقوں کی بنیاد پر پیلے رنگ کی ریڑھ کی ہڈی کی مچھلی کے کلاسیکی کھانا پکانے کے طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا ، اور اعداد و شمار کے تقابلی موازنہ کو منسلک کرے گا۔
1. زرد مچھلی کی غذائیت کی قیمت

پیلا اسٹیک بیک بیک اعلی معیار کے پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، کیلشیم ، فاسفورس اور دیگر ٹریس عناصر سے مالا مال ہے ، اور خاص طور پر بوڑھوں اور بچوں کے لئے موزوں ہے۔ فی 100 گرام پیلے رنگ کے اسٹیک بیک بیک کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 3.2g |
| کیلشیم | 59mg |
| فاسفورس | 210 ملی گرام |
2. کھانا پکانے کے مقبول طریقوں کا موازنہ
پچھلے 10 دنوں میں ڈوئن اور ژاؤونگشو جیسے پلیٹ فارم کے اعدادوشمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین طریقوں کی سب سے زیادہ تعریف نیٹیزینز نے کی ہے۔
| مشق کریں | حرارت انڈیکس | بنیادی اجزاء |
|---|---|---|
| بریزڈ پیلے رنگ کی اسٹیک بیک بیک مچھلی | 92 ٪ | ڈوانجیانگ/ہلکی سویا ساس/ڈارک سویا ساس |
| ابلی ہوئی پیلے رنگ کی اسٹیک بیک بیک مچھلی | 85 ٪ | سویا چٹنی کے ساتھ کٹے ہوئے سبز پیاز/ابلی ہوئی مچھلی |
| ھٹا سوپ میں پیلے رنگ کے اسٹیک بیک بیک مچھلی | 78 ٪ | ٹماٹر/جنگلی کالی مرچ |
3. کلاسک بریزڈ کھانا پکانے کے طریقہ کار کی تفصیلی وضاحت
مرحلہ 1: پری پروسیسنگ
1. پیلے رنگ کے اسٹیک بیک بیک مچھلی سے اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں اور اسے اخترن چاقو سے کاٹ دیں
2. مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 15 منٹ کے لئے پیاز ، ادرک اور کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ میرینٹ
مرحلہ 2: کڑاہی کی کلید
1. ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں اور چپکنے سے بچنے کے لئے نمک چھڑکیں۔
2. مچھلی کے جسم کو خشک کریں اور درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں۔
مرحلہ 3: سیزن اور اسٹو
1. بنا ہوا ادرک ، لہسن اور 1 چمچ بین پیسٹ شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں
2. مچھلی کے جسم کو ڈھانپنے کے لئے گرم پانی ڈالیں
3. پکائی شامل کریں: ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ + 1 چمچ سیاہ سویا ساس + 1 چمچ چینی
4. نیٹیزینز کے عملی اعداد و شمار سے رائے
| کھانا پکانے میں مشکلات | وقوع کی تعدد | حل |
|---|---|---|
| مچھلی کی جلد کو نقصان پہنچا | 43 ٪ | کڑاہی سے پہلے پین کو ادرک کے ساتھ رگڑیں |
| مچھلی کی بو باقی ہے | 35 ٪ | لیموں کے رس سے میرینٹ کریں |
| نمکیات کے قابو سے باہر | 22 ٪ | آدھا بین پیسٹ استعمال کریں |
5. کھانے کے جدید طریقوں کے لئے سفارشات
1.لہسن کے پیسٹ کے ساتھ ابلی ہوئی ورمیسیلی: نیچے کی پرت بھیگے ہوئے ورمیسیلی سے ڈھکی ہوئی ہے ، اور مچھلی کا جسم سونے اور چاندی کے لہسن سے ڈھکا ہوا ہے۔
2.سیاہ بین کی چٹنی: زیادہ مدھر ذائقہ کے لئے بین پیسٹ کے بجائے یانگجیانگ خمیر شدہ بین پیسٹ کا استعمال کریں
3.تھائی لیموں مچھلی: گرم اور کھٹا ذائقہ بنانے کے لئے لیمون گراس اور چونے کا جوس شامل کریں
ژیاچوچشی ایپ کے اعدادوشمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں پیلے رنگ کے اسٹیک بیک بیک باورچی خانے سے متعلق ویڈیوز کے خیالات کی تعداد میں 120 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ گھر کے کھانا پکانے کے لئے ایک نیا انٹرنیٹ مشہور شخصیت کا جزو بن رہا ہے۔ کھانا پکانے کے وقت مندرجہ ذیل پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے:
1. آسان چکھنے کے ل 300 300-400 گرام سائز کی مچھلی کا انتخاب کریں
2. ذبح کرتے وقت ریڑھ کی ہڈی سے خون کی لکیر کو ہٹانا یقینی بنائیں
3. اسے توفو یا ورمیسیلی کے ساتھ جوڑا بنانا سوپ کی لذت کو بڑھا سکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں