موسم بہار میں کون سی سبزیاں کھانے میں اچھی ہیں؟

موسم بہار میں کون سی سبزیاں کھانے میں اچھی ہیں؟

موسم بہار وہ موسم ہوتا ہے جب تمام چیزیں زندہ ہوجاتی ہیں ، اور سبزیاں کھانے کا یہ بھی بہترین وقت ہے۔ جیسے جیسے درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے ، مختلف قسم کے تازہ سبزیاں دستیاب ہورہی ہیں ، جو نہ صرف تازہ اور ٹینڈر کا ذائقہ لیتی ہیں ، بلکہ اس میں غذائیت کی زیادہ قیمت بھی ہوتی ہے۔ اس مضمون میں موسم بہار میں کھانے کے لئے موزوں سبزیوں کی سفارش کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا ، اور آپ کو اپنی غذا سے ملنے میں سائنسی طور پر آپ کی مدد کرنے کے لئے منظم اعداد و شمار فراہم کیے جائیں گے۔

1. موسم بہار میں سبز سبزیاں کھانے کے فوائد

موسم بہار میں سبز سبزیاں کھانے سے نہ صرف وٹامنز اور معدنیات کو بھر سکتا ہے جن کی سردیوں میں کمی ہے ، بلکہ جسم کو سم ربائی اور استثنیٰ کو بڑھانے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ موسم بہار میں سبز سبزیاں کھانے کے تین بڑے فوائد ذیل میں ہیں:

1.وٹامن سپلیمنٹس: موسم بہار کے سبز وٹامن سی ، وٹامن کے اور فولک ایسڈ سے مالا مال ہیں ، جو استثنیٰ کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

2.عمل انہضام کو فروغ دیں: سبز سبزیوں میں غذائی ریشہ آنتوں کے peristalsis کو فروغ دے سکتا ہے اور موسم بہار میں عام بدہضمی مسائل کو دور کرسکتا ہے۔

3.گرمی اور سم ربائی کو صاف کریں: موسم بہار میں اندرونی گرمی حاصل کرنا آسان ہے۔ سبز سبزیاں گرمی کو صاف کرنے اور اندرونی گرمی کو کم کرنے کا اثر رکھتے ہیں ، جو جسم کے توازن کو منظم کرنے کے لئے موزوں ہے۔

2. تجویز کردہ موسم بہار کی سبزیوں کی درجہ بندی کی فہرست

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم تلاش کے اعداد و شمار اور غذائیت پسندوں کے مشورے کے مطابق ، موسم بہار میں 10 سب سے مشہور سبزیاں اور ان کی غذائیت کی قیمت درج ذیل ہیں۔

3. موسم بہار میں سبزیاں کھاتے وقت نوٹ کرنے کی چیزیں

اگرچہ موسم بہار کے سبز غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، آپ کو ان کو کھاتے وقت درج ذیل نکات پر بھی توجہ دینی چاہئے:

1.اچھی طرح سے صاف کریں: کیڑے کے انڈے موسم بہار میں سرگرم ہیں۔ کلین کرنے سے پہلے 10 منٹ تک نمکین پانی میں بھگونے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.بہت زیادہ نہیں: کچھ سبزیاں (جیسے پالک) میں آکسالک ایسڈ کی اعلی سطح ہوتی ہے ، اور ضرورت سے زیادہ مقدار کیلشیم جذب کو متاثر کرسکتی ہے۔

3.معقول امتزاج: متوازن غذائیت کو یقینی بنانے کے لئے ہر دن مختلف رنگوں کی 3-5 قسم کی سبزیاں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4.خصوصی گروہوں کی طرف توجہ: گاؤٹ کے مریضوں کو اونچی پاکین سبزیوں جیسے asparagus اور پالک کی مقدار پر قابو پانے کی ضرورت ہے۔

4. موسم بہار کی موسمی سبزیاں خریدنے کے لئے رہنما

حالیہ مارکیٹ ریسرچ کے اعداد و شمار کے مطابق ، موسم بہار کی سبزیوں کے لئے معیار کی خریداری کے معیارات مندرجہ ذیل ہیں:

5. تجویز کردہ موسم بہار میں سبزیوں کے علاج معالجے کی ترکیبیں

روایتی چینی طب کے صحت کے نظریہ کے ساتھ مل کر ، مندرجہ ذیل موسم بہار میں سبزیوں کی غذا کی حکمرانی کی سفارش کی جاتی ہے۔

1.جگر کو صاف کرنے اور آنکھوں کی روشنی کو بہتر بنانے کا نسخہ: پالک + ولفبیری سوپ ، ضرورت سے زیادہ نگاہ رکھنے والے لوگوں کے لئے موزوں۔

2.تلی کو مضبوط بنانے اور پیٹ کو پرورش کرنے کا نسخہ: شیفرڈ کا پرس + یام دلیہ ، کمزور تللی اور پیٹ میں مبتلا افراد کے لئے موزوں ہے۔

3.اینٹی ہائپرٹینسیس اور لیپڈ کم کرنے والا نسخہ